Tomo Colicchio biografija, gyvenimas, įdomūs faktai - Liepa 2022

vadovas

Gimtadienis :



1962 m. Rugpjūčio 15 d

Gimimo vieta:

Elžbieta, Naujasis Džersis, Jungtinės Amerikos Valstijos

Zodiako ženklas :



Liūtas

Kinų zodiakas :

Tigras

geriausias ženklas moteriai skorpionui

Gimimo elementas:

Vanduo




Tomas Colicchio yra autorius ir restoranas ; jis yra „Gramercy“ smuklė, garsus restoranas, įsikūręs Niujorke. Ilgą laiką Colicchio buvo „Bravo“ realybės šou „Top Chef“ teisėjas ir vykdantysis prodiuseris.

Jam taip pat priklauso svetingumo kolekcijų tinklas, įskaitant: Šventyklos teismas, amatų baras ir Paveldo kepsnys.

Ankstyvas gyvenimas

Tomas Colicchio gimė 1962 m. rugpjūčio 15 d Tomas Patrikas „Tomas“ Colicchio Niujorke. Jo tėvai buvo Tomas ir Beverly Colicchio. Abu jo tėvai turėjo italų paveldą. Pagrindinių maisto gaminimo būdų jis išmoko iš tokių knygų Metodas ir kaip Technika, parašė garsus prancūzų šefas Jacques'as Pépinas.

Avinas vyras su Šaulio moterimi



Jo sugebėjimus virtuvėje įkvėpė jo močiutė. Colicchio pradėjo gaminti maistą jauname amžiuje, dirbdamas vyresniuoju savo gimtajame mieste.






Ankstyva karjera

17 val. Tomas Colicchio buvo pasamdytas Evelyn's jūros gėrybių restoranas. Vėliau jis įsidarbino pagrindiniuose Niujorko restoranuose. Vienu savo ankstyvos karjeros taškų Colicchio buvo įtrauktas į geriausių būsimų šefų dešimtuką iš „Food and Wine“ žurnalo.

Colicchio ir jo verslo partneris Danny Meyer pradėjo savo restorano statybos kelionę, „Gramercy“ smuklė 1994 m. Manhetene. „Gramercy Tavern“ sulaukė didelio populiarumo, o „Zagat Survey“ atlikta apklausa 20013–2005 m. Buvo išrinktas geriausiu Niujorko restoranu. Vėliau jis pardavė visas savo akcijas „Gramercy Tavern“, siekdamas įkurti savo restoraną.

Amatai

Praėjus metams po to, kai jis paliko „Gramercy Tavern“, Tomas Colicchio pradėjo jo restoranas, vos už vieno kvartalo nuo Gramercy smuklės, jis atidarė restoraną, kuriame pagrindinis dėmesys buvo skiriamas daržovėms ir išskirtinai paruoštai jautienai. Už jo restoraną balsavo Metų restoranas 2002 m. - James Beard fondas. Per siaubingą rugsėjo 11-osios išpuolį Colicchio buvo tarp savanorių, tiekiančių maistą darbuotojams gelbėjimo misijoje.




Asmeninis gyvenimas

Tomo Colicchio žmona pagimdė nepilnavertį vaiką 1993 m .; vaikas svėrė mažiau nei 2,5 svaro. Tai privertė Colicchio įsitraukti į rizikingą reikalą. Nesulaukęs greitosios medicinos pagalbos jis privertė bėgti per lietų į intensyvią naujagimių priežiūrą. Tuomet medikai perspėjo, kad mažylis gali patirti įvairių sveikatos trūkumų. Berniukas užaugo sveiką gyvenimą.

Po skyrybų su savo pirmąja žmona Colicchio pradėjo matytis Lori Silverbush , režisierius. Jiedu susitiko Gramercy smuklėje, kur Silverbush buvo padavėja. Vėliau pora surengė spalvingas vestuves 2001 m. Rugsėjo 15 d. Tačiau jie negalėjo eiti į savo medaus mėnesį dėl rugsėjo 11 dienos teroristinio išpuolio.

Apdovanojimai

Viename prestižiškiausių apdovanojimų Tomas Colicchio buvo pavadintas kaip geriausias šalies šefas pasak Džeimso Barzdos fondo.